063 898-01-93 Viber: +38 066 635-58-33

Правила етикету: сервіруємо стіл серветками

Правила етикету: сервіруємо стіл серветками

Якщо Вас запросили на свято та накрили стіл, значить там неодмінно будуть серветки , від найпростіших однотонних паперових на пікніку до вишуканих полотняних на званій вечері. Вони можуть бути різного розміру і форми, виготовлені з різних матеріалів, але їх функція залишається незмінною протягом століть, серветки захищають одяг від випадкових бризок і забруднення.

Для того, щоб Ви могли комфортно почуватися за столом, у будь-якому суспільстві, ми нагадаємо основні правила етикету.

Порада 1.

Навіть найкрасивіша і найдорожча серветка має бути використана за призначенням, обов'язково витирайте нею руки та краєчки рота. Якщо Ви жодного разу не доторкнетесь до неї, Вас сприйматимуть як замарашку .

Порада 2.

Як і у випадку з сигналом про початок їди, першим серветку повинен розкласти господар. Потім і Ви розкладаєте свою.

Порада 3.

Якщо підготовлена для Вас серветка дуже велика, заважає і норовить впасти з колін, складіть її до зручного для вас розміру.

Порада 4.

За правилами етикету, не прийнято здійснювати різкі рухи, перебуваючи за столом, серветку потрібно розгорнути повільно і не витирати нею обличчя, а акуратно прикладати до куточків губ.

Порада 5.

У пристойному суспільстві серветки розгортають після першого поданого на стіл страви, щоб цей жест не розцінили як нетерпіння.

Порада 6.

Якщо вам необхідно відлучитися від столу, залиште серветку на стільці або помістіть її зліва від вашої тарілки, також варто вчинити і в кінці трапези. Неприпустимо залишати серветку у тарілці.

Порада 7.

Основний момент, серветка завжди має бути на Ваших колінах. Хоча з цього правила є винятки, так перебуваючи в гостях у італійців, Ви можете спостерігати, як вони їдять традиційну пасту, пов'язуючи серветки на шию або затикаючи їх за комір. У такому разі заведено повторювати за господарями.

Трішки історії.

Перші згадки про серветки з'явилися ще за часів стародавніх римлян. Щоправда, прообразом сучасної серветки на той час служило – сире тісто. Його зручно було прикладати до обличчя, тому що всі шматочки їжі добре прилипали до тесту, яке по закінченні вечері також могли запекти.

Трохи пізніше ті ж давні римляни перейшли на ткані серветки, чим вищий був чин у римського воїна, тим багатша була розшита його серветка, траплялися навіть вишиті золотими нитками. Деякі гурмани згідно з історичними джерелами носили з собою вовняні серветки-рушники.

Потім настали Середні віки, вишукані бенкети канули в небуття, на зміну їм прийшли рясні застілля без особливих манер. Містечкові баронеси та барони витирали уста, хто, чим міг, в основному, рукавами та подолом суконь.

Епоха Ренесансу, замків, жінок і кавалерів повернула красу прийому їжі. У цей час на столах з'явилися величезні громадські серветки, прообраз класичної скатертини. Сидячи за столом, аристократія витирала руки об краї такої серветки.

З 1700 року з'явилося перше зведення прописаних правил поведінки за столом, витримками з якого ми користуємося, до сьогодні. Наприклад, витирати серветкою ніс чи брати чужу серветку непристойно.

Схожі статті

ПІСОЧНЕ ПЕЧЕННЯ з ваніллю «Посох Діда Мороза» чи «Трость Святого Миколая»?

ПІСОЧНЕ ПЕЧЕННЯ з ваніллю «Посох Діда Мороза» чи «Трость Святого Миколая»?

Найпростіший і найголовніше смачний рецепт «в тему». Давайте скоріше проведемо дегустацію! Таке пісочне печиво з ваніллю по-справжньому називається "Les cannes de Saint Nicolas", що в перекладі означа..

11 найцікавіших і незвичайних способів фарбувати яйця на Великдень: дізнаєтеся багато нового!

11 найцікавіших і незвичайних способів фарбувати яйця на Великдень: дізнаєтеся багато нового!

Якщо хочете здивувати своїх родичів та друзів затятим дизайном яєць на Великдень, тоді ми розповімо вам, як за допомогою екологічних матеріалів втілити все в реальність дуже швидко та просто. Світлий ..

Сніданок у ліжко: 14 ЛЮТОГО або НІЖ ПРИЄМНО ЗДИВУВАТИ коханого у День закоханих: готуємо "любовну їжу" у День Святого Валентина

Сніданок у ліжко: 14 ЛЮТОГО або НІЖ ПРИЄМНО ЗДИВУВАТИ коханого у День закоханих: готуємо "любовну їжу" у День Святого Валентина

Будь-який важливий день бере свій вдалий початок із самого ранку і якщо ранок задався, значить день буде проведений у настрої. А тепер подумаємо. З чого ж розпочати унікальне свято всіх закоханих , я..

ЯК правильно ВИБРАТИ ШАМПАНСЬКЕ вино для новорічного вечора, щоб усі отримали справжнє задоволення від напою?

ЯК правильно ВИБРАТИ ШАМПАНСЬКЕ вино для новорічного вечора, щоб усі отримали справжнє задоволення від напою?

Жоден новорічний стіл не обходитися без головних атрибутів, таких як салат «Олів'є», пляшка гарного шампанського та ароматних мандарин. Якщо з першим і третім пунктами все зрозуміло, то як купити хоро..

Жахливо креативні страви до Хелловіну або що треба готувати на свято жахів

Жахливо креативні страви до Хелловіну або що треба готувати на свято жахів

Вже дуже скоро найстрашніше, тай найвеселіше осіннє свято — Хеловін. Звісно ж, до нього треба підготувати незвичайні страви, які виглядатимуть жахливо смачними.Їжа на свято мертвих. Сосиски-мумії..

Новорічні карамельки із солоного тіста готуємо разом своїми руками

Новорічні карамельки із солоного тіста готуємо разом своїми руками

Прикрашаючи свій будинок до Нового року, я віддаю перевагу увазі до таких дрібниць, як прикрашання своїх рослин на підвіконні. Адже новорічні свята - це час, до якого треба ретельно та всеобічно готув..

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується. Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Billibons © 2024
card-mastercard card-visa webmoney qiwi yandex-money