Масленица: как подготовиться к большому празднику и как надо его правильно отпраздновать?
Чудесный праздник Масленица. Всегда вносящий радость в нашу жизнь и щедро уставленный блинами стол.
Хозяюшки изо всех сил стараются приготовить столь любимое блюдо. Накрывают и украшают стол, радуя домочадцев и гостей.
Ведь уже через неделю наступает Великий пост. Время, когда стоит очищать перед светлым праздником Пасхи не только тело, но и душу.
Поэтому запрещены последующие изобилия. Для того и предоставляется целая неделя празднования Масленицы, ранее в народе называемая Сырная.
Так что к традиционным блинам можно смело приготовить: вареники, сырники и разные блюда, включающие в себя разные виды творога и сыра.
Праздник сохранился еще со времен древнеязыческих верований. Так в старину встречали весну и провожали зиму.
До наших дней дошел целый обряд, соблюдаемый в течение недели.
Разберем каждый день и будем отмечать по всем правилам, скучно не будет.
Первый день недели ─ понедельник ─ встреча
В этот день подходило к концу строительство снежных горок, по которым лихо катались на санях. Взлетали вверх, раскачиваясь на солидных качелях «для взрослых». Насаживали на кол чучело из соломы и украшали разной ненужной одеждой. Чучелу все равно, а вот на человека похоже должно быть.
По традициям в этот день невестку отправляли к родителям. Там же шла подготовка стола: продумывание блюд и списка гостей. А уже вечером приходили в гости свекор и свекровь с сыном и дружной семьей усаживались за стол.
Первый блин, приготовленный в первый день празднования, отдавали малоимущим, нуждающимся, за упокой усопших.
Благородную традицию желательно соблюдать, особенно перед Великим постом.
И с новыми шагами переходить во второй день празднования.
Вторник ─ заигрыши
Блинами принято было угощать всех потенциальных женихов. На веселом празднике не только весну встречали, а искали свою пару для создания семьи. Поэтому приглашались добрые молодцы на дегустацию блинов. А красные девицы ─ на катания и пляски. Это был неопровержимый повод для заигрывания и сватовства.
Серединка празднования ─ среда
Еще называется Лакомка, что означало «скромная среда». В этот день теща обязана была накрыть стол с блинами для дорого зятя. Пригласить других гостей, чтобы показать перед людьми свое расположение к мужу дочери.
Очень полезная традиция для сглаживания всех недоразумений и устранения конфликтов в семье.
Четверг ─ разгуляй
В этот день начинается самая широкая часть празднования, до четверга, получается, был только «разогрев», потому и эта часть празднования Масленицы называется узкой.
Теперь же можно веселиться вдоволь. Это и катание на санях, и песни с плясками и хороводами.
Разжигание костров и веселое перепрыгивание через огонь. Заранее выстроенные перед празднованием Масленицы снежные города берутся штурмом. Тут свою удаль и мастерство вовсю демонстрировали всадники.
По традиции в этот день разрешалось пошалить: подпереть поленом двери, чтоб хозяева выйти не могли. Залепить окна и ворота снегом, или умудриться затащить сани на крышу сарая.
За шумом, гамом, танцами и заводными песнями все прощалось, и все в радость.
Пятница ─ тещины вечерки
Это ответный визит тещи к зятю. Приходила теща не сама, а со своими родственниками и подругами. В этот день стол накрывала дочь, а зять показывал уважение к любимой теще.
Вместе садились за стол и лакомились блинами – «пожирали солнце». С давних времен эти вкусные ажурные лепешки были символом солнца, дающему жизнь на Земле.
Суббота ─ золовкины посиделки
Этот день последний для застолий и посиделок. Невестки приглашают к себе золовок. Если золовка уже замужем, значит хозяйка приглашала замужнюю родню. А если еще не засватана, был хороший повод пригласить незамужних подружек.
Хозяюшка не только стол накрывала, но и к тому же готовила подарки для дорогих гостей.
Так и заканчивалось застолье, и приходило время последнего дня недели.
Воскресенье ─ проводы
Еще называют прощенным воскресеньем. Каждый просит прощения за весь год у всех, кого может словом, или поступком обидел. Впереди Великий пост и нужно начинать очищать душу. Погуляли и хватит!
В воскресенье ходили в баню, убирали жилище, вымывали посуду и даже сжигали остатки еды. И не только еды, соломенное чучело тоже сжигали и пепел рассеивали над полями, ожидая высокую урожайность. Будет хлеб, будет и песня.
