Как упаковать торт в домашних условиях
Правильная упаковка кондитерских изделий имеет огромное значение. Она защищает их от грязи и пыли, снижает риск деформации в результате случайных переворачиваний и падений. Если вы занимаетесь выпечкой тортов под заказ и нуждаетесь в качественной упаковке для них, рекомендуем вам воспользоваться предложениями проверенного производителя uny-pak.ru, ассортиментом и качеством товаров которого вы будете приятно удивлены.
Критерии выбора коробки
Первое, на что обращают внимание при выборе упаковки для торта, – это материал, из которого она сделана. Коробки могут быть бумажными или пластиковыми. Изделия из бумаги имеют неоспоримые преимущества, а именно:
- Экологичность. Бумажные коробки можно сдать для повторной переработки, тогда как пластик загрязняет окружающую среду.
- Надежность. Гофрокартон прекрасно противостоит случайным механическим воздействиям, а пластик легко деформируется при малейшем соприкосновении.
- Декоративность. Один и тот же торт, упакованный в картонную и пластиковую коробку, боле выигрышно смотрится именно в бумажной упаковке.
Для каждого конкретного торта нужна своя особая коробка, которая будет учитывать его вес и размер, а также общий вид и декор.
Коробки для бисквитных тортов
Изделия из бисквитного теста зачастую достаточно высокие. К тому же такие торты нередко украшают карамельным или шоколадным декором, различными фигурками и прочей красотой, добавляя к высоте изделия лишние сантиметры. Поэтому высота коробки для таких тортов должна быть не меньше 25 см.
Коробки для муссовых тортов
Такие изделия в большинстве случаев готовят в формах из силикона, а в качестве декора используют ягоды или небольшие шоколадные фигурки. Поэтому выбор коробки для них производится с учетом индивидуальных размеров. Зачастую высота ее не превышает 25 см. В слишком большой коробке торт смотрится бедно и теряет свою декоративность.
Полезные особенности
Выбирая коробку для торта, стоит обратить внимание на изделия с ручками на крышке. Во-первых, такую коробку удобнее нести, а во-вторых, она обеспечивает строго горизонтальное положение торта, исключая возможность повреждения боков и украшений.
Еще одна важная деталь коробок – наличие прозрачного окошка в верхней части. Это особенно актуально для тортов с оригинальным дизайном. Такая коробка не скрывает красоту изделия, а наоборот, подчеркивает ее. У некоторых коробок прозрачные окошки имеются и в верхней части боковых сторон.
